Jak zrobić pyszną zupę ogórkową?

Jak zrobić pyszną zupę ogórkową?

Witamy w naszym przewodniku kulinarnym, gdzie podzielimy się z Wami przepisem na pyszną zupę ogórkową. Ta tradycyjna polska potrawa jest nie tylko smaczna, ale także prosta w przygotowaniu. Przekonajcie się sami, jak łatwo można przyrządzić tę aromatyczną zupę w domowym zaciszu.

Składniki:

  • 1 kg ogórków kiszonych
  • 1 cebula
  • 2 ziemniaki
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 1 por
  • 2 liście laurowe
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 5 ziaren pieprzu
  • 1 litr wywaru warzywnego
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki mąki
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka octu
  • świeża natka pietruszki do dekoracji
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Krok 1: Przygotuj wszystkie składniki. Ogórki kiszone pokrój w kostkę, cebulę posiekaj, ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i pora obierz i pokrój w drobną kostkę.

Krok 2: W dużym garnku rozgrzej olej. Dodaj cebulę i smaż ją na złoty kolor.

Krok 3: Dodaj pokrojone ogórki kiszone, ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i por. Całość zalej wywarem warzywnym i dodaj liście laurowe, ziele angielskie, pieprz, sól i cukier. Gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż warzywa będą miękkie.

Krok 4: W osobnym naczyniu rozpuść mąkę w niewielkiej ilości zimnej wody. Dodaj ocet i dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj tę mieszankę do gotującej się zupy, ciągle mieszając. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aż zupa zgęstnieje.

Krok 5: Zupę ogórkową podawaj gorącą, posypaną świeżą natką pietruszki. Możesz również dodać odrobinę śmietany dla dodatkowego aromatu.

Tak przygotowana zupa ogórkowa z pewnością zachwyci Wasze podniebienia. Jej kremowa konsystencja i wyrazisty smak sprawią, że stanie się ulubionym daniem nie tylko wśród miłośników kuchni polskiej.

Podsumowanie:

Zupa ogórkowa to jedno z najbardziej tradycyjnych dań w polskiej kuchni. Jej przygotowanie jest proste i nie wymaga wielu składników. Dzięki naszemu przepisowi możecie samodzielnie przyrządzić tę pyszną zupę w domowym zaciszu. Pamiętajcie, że kluczem do sukcesu jest odpowiednie dobranie składników oraz staranne przygotowanie. Smacznego!

Wezwanie do działania: Przygotuj pyszną zupę ogórkową, korzystając z przepisu dostępnego na stronie https://www.nowiliderzy.pl/.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here