Jak się robi zupę królewską?
Witamy Państwa w naszym artykule, w którym przedstawimy przepis na przygotowanie pysznej zupy królewskiej. Ta wykwintna potrawa jest znana ze swojego bogatego smaku i eleganckiego wyglądu. Przygotowanie zupy królewskiej może być nieco czasochłonne, ale efekt końcowy na pewno wynagrodzi Państwa wysiłek.
Składniki:
- 1 kg mięsa drobiowego (np. kurczaka)
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 por
- 1 selera
- 1 ząbek czosnku
- 1 litr bulionu drobiowego
- 1 szklanka śmietany kremówki
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Krok 1: Na początku należy przygotować mięso drobiowe. Można użyć kurczaka, indyka lub kaczki. Mięso należy oczyścić, umyć i pokroić na mniejsze kawałki.
Krok 2: Następnie należy przygotować warzywa. Cebulę, marchewki, pietruszkę, por i seler należy umyć, obrać i pokroić na drobne kawałki. Czosnek należy również obrać i drobno posiekać.
Krok 3: W dużym garnku rozgrzać masło. Dodać pokrojone mięso i smażyć je na złoty kolor z każdej strony.
Krok 4: Następnie dodać cebulę i czosnek do garnka z mięsem. Smażyć przez kilka minut, aż cebula będzie miękka i lekko zrumieniona.
Krok 5: Dodaj pokrojone warzywa do garnka i smaż je razem z mięsem przez kilka minut. Warzywa powinny zmięknąć, ale nie powinny się rozgotować.
Krok 6: Wlej bulion drobiowy do garnka i doprowadź do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj zupę na wolnym ogniu przez około 30-40 minut, aż mięso będzie miękkie.
Krok 7: Po upływie czasu gotowania, zupę należy odcedzić, oddzielając mięso i warzywa od bulionu. Mięso należy pokroić na mniejsze kawałki.
Krok 8: W osobnym garnku rozpuścić masło i dodać mąkę. Mąkę należy smażyć na złoty kolor, ciągle mieszając.
Krok 9: Stopniowo dodawać bulion do garnka z masłem i mąką, ciągle mieszając, aby uniknąć powstania grudek. Gotować na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
Krok 10: Następnie dodać śmietanę do sosu i dokładnie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Krok 11: Na koniec dodać pokrojone mięso i warzywa do sosu. Delikatnie wymieszać, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte sosem.
Krok 12: Gotową zupę królewską można podawać od razu. Można ją udekorować świeżymi ziołami lub skropić śmietaną przed podaniem.
Tak przygotowana zupa królewska zachwyci Państwa gości swoim wyjątkowym smakiem i eleganckim wyglądem. To idealna potrawa na specjalne okazje i uroczyste przyjęcia. Smacznego!
Wezwanie do działania:
Aby dowiedzieć się, jak się robi zupę królewską, odwiedź stronę https://www.magiaperswazji.pl/.
