Jak się robi zupę kartoflankę?
W dzisiejszym artykule przyjrzymy się temu, jak przygotować pyszną zupę kartoflankę. Ta tradycyjna polska potrawa jest idealna na chłodne dni i z pewnością zadowoli podniebienia wszystkich smakoszy. Przedstawimy krok po kroku przepis na zupę kartoflankę, abyście mogli samodzielnie spróbować swoich sił w kuchni.
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 por
- 2 liście laurowe
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 1 l bulionu warzywnego
- 2 łyżki masła
- Śmietana do podania
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj wszystkie składniki. Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę. Cebulę, marchewki, pietruszkę i por również pokrój w drobną kostkę.
Krok 2: W dużym garnku rozgrzej masło. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż ją na złoty kolor.
Krok 3: Dodaj marchewki, pietruszkę i por do garnka. Smaż warzywa przez kilka minut, aż staną się miękkie.
Krok 4: Dodaj pokrojone ziemniaki, liście laurowe i ziele angielskie. Całość zalej bulionem warzywnym i doprowadź do wrzenia.
Krok 5: Po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj zupę na wolnym ogniu przez około 30-40 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Krok 6: Gdy ziemniaki będą gotowe, usuń liście laurowe i ziele angielskie. Następnie zupę należy zmiksować na gładką masę za pomocą blendera lub tłuczka.
Krok 7: Przed podaniem dopraw zupę solą i pieprzem według własnego smaku.
Krok 8: Zupa kartoflanka jest gotowa do podania! Możesz ją podawać z dodatkiem śmietany, która nada jej jeszcze bardziej kremowego smaku.
Ten przepis na zupę kartoflankę jest prosty do wykonania i daje wspaniały efekt. Z pewnością zachwyci ona Twoją rodzinę i przyjaciół. Smacznego!
Wezwanie do działania:
Aby dowiedzieć się, jak przygotować zupę kartoflankę, odwiedź stronę https://www.naukaibiznes.pl/.
