Jak zrobić kandyzowane pomarańcze?
Witamy w naszym przewodniku po przygotowaniu pysznych kandyzowanych pomarańczy! W tym artykule podzielimy się z Wami naszym sprawdzonym przepisem na te słodkie i aromatyczne przysmaki. Kandyzowane pomarańcze to idealna przekąska na różne okazje, a także doskonały dodatek do wielu deserów i ciast. Przygotowanie ich jest proste, ale wymaga pewnej cierpliwości. Gotowi? Zaczynamy!
Składniki:
- 2 pomarańcze
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka wody
Krok 1: Przygotowanie pomarańczy
Pierwszym krokiem jest dokładne umycie pomarańczy. Następnie pokrój je na cienkie plasterki, usuwając ewentualne pestki. Możesz zostawić skórkę na plasterkach, ponieważ dodaje ona intensywnego smaku.
Krok 2: Gotowanie syropu
W rondelku wymieszaj cukier i wodę, a następnie podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Gdy syrop zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i gotuj przez około 5 minut, aż stanie się lekko gęsty.
Krok 3: Kandyzowanie pomarańczy
Teraz czas na dodanie plasterków pomarańczy do gotującego się syropu. Upewnij się, że wszystkie plasterki są pokryte syropem. Gotuj na małym ogniu przez około 45 minut, aż pomarańcze staną się miękkie i przezroczyste.
Krok 4: Suszenie
Wyjmij kandyzowane pomarańcze z syropu i ułóż je na kratce do suszenia lub na pergaminie. Pozostaw je do wyschnięcia na kilka godzin lub nawet przez całą noc. W ten sposób nabiorą one lekko chrupiącej konsystencji.
Krok 5: Przechowywanie
Po całkowitym wyschnięciu kandyzowane pomarańcze można przechowywać w szczelnym pojemniku. Mogą one utrzymać świeżość przez kilka tygodni, ale z pewnością znikną z talerza dużo szybciej!
Teraz, gdy znasz nasz przepis na kandyzowane pomarańcze, możesz cieszyć się tymi pysznymi przysmakami samodzielnie lub podzielić się nimi z rodziną i przyjaciółmi. Smacznego!
Wezwanie do działania: Aby zrobić kandyzowane pomarańcze, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:
1. Pokrój pomarańcze na cienkie plasterki lub kawałki.
2. Usuń nasiona z pomarańczy, jeśli takie są.
3. W garnku zagotuj wodę i dodaj pomarańcze.
4. Gotuj pomarańcze przez około 5 minut, a następnie odcedź.
5. Powtórz ten proces jeszcze dwukrotnie, aby zmniejszyć goryczkę skórki.
6. W innym garnku zagotuj wodę i cukier w proporcji 1:1.
7. Dodaj pomarańcze do gotującego się syropu i gotuj na małym ogniu przez około 45 minut, aż skórka stanie się przezroczysta.
8. Wyjmij pomarańcze z syropu i odłóż na kratkę do ostygnięcia i wyschnięcia.
9. Jeśli chcesz, możesz posypać kandyzowane pomarańcze cukrem pudrem przed podaniem.
Link tagu HTML: Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji na temat kobiecości.
