Jak zrobić kandyzowane maliny?

Witamy w naszym przewodniku po przygotowaniu pysznych kandyzowanych malin! Jeśli jesteś miłośnikiem słodkich przekąsek, ta receptura na pewno przypadnie Ci do gustu. Kandyzowane maliny to idealne połączenie soczystości owoców i chrupkości karmelu. W tym artykule podzielimy się z Tobą naszym sprawdzonym przepisem, który pozwoli Ci stworzyć te pyszności w zaciszu własnej kuchni.

Składniki:

• 250g malin
• 200g cukru
• 1 łyżka soku z cytryny

Przygotowanie:

Krok 1: Przygotuj maliny

Zacznij od dokładnego umycia malin pod bieżącą wodą. Następnie osusz je delikatnie papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.

Krok 2: Przygotuj syrop

W rondelku wymieszaj cukier i sok z cytryny. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Pamiętaj, aby nie doprowadzić syropu do wrzenia.

Krok 3: Dodaj maliny do syropu

Gdy syrop jest gotowy, dodaj do niego maliny. Delikatnie wymieszaj, aby każda malina była pokryta syropem. Pozostaw owoce na kilka minut, aby nasiąkły smakiem syropu.

Krok 4: Kandyzowanie malin

Przełóż maliny wraz z syropem na sitko, aby nadmiar płynu spłynął. Następnie ułóż owoce na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Upewnij się, że maliny są rozłożone pojedynczo, aby uniknąć ich sklejania się podczas procesu kandyzowania.

Krok 5: Pieczenie

Włóż blaszkę z malinami do piekarnika nagrzanego do 100°C. Piecz owoce przez około 1-2 godziny, aż staną się chrupiące i lekko skarmelizowane. Pamiętaj, aby co jakiś czas sprawdzać, czy maliny się nie przypalają.

Krok 6: Schładzanie i przechowywanie

Po upieczeniu malin, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Kiedy owoce będą już zimne, możesz przenieść je do szczelnego pojemnika. Kandyzowane maliny można przechowywać w temperaturze pokojowej przez kilka tygodni.

Podsumowanie

Gratulacje! Teraz wiesz, jak przygotować kandyzowane maliny w prosty i smaczny sposób. Ten przepis jest idealny na różne okazje, od domowych przyjęć po romantyczne kolacje. Pamiętaj, że kandyzowane maliny to również doskonały dodatek do deserów, lodów czy ciast. Wykorzystaj swoją kreatywność i ciesz się tymi pysznymi owocami!

Wezwanie do działania: Spróbuj zrobić kandyzowane maliny, aby cieszyć się ich słodkim smakiem i chrupiącą konsystencją! Możesz znaleźć szczegółową instrukcję na stronie internetowej Eradomianki.pl.

Link tagu HTML: Kliknij tutaj