Jak przyprawić kapustę zasmażaną?
W dzisiejszym artykule przedstawimy przepis na przyrządzenie pysznej i aromatycznej kapusty zasmażanej. Ten tradycyjny polski przysmak jest idealny na zimowe wieczory i doskonale komponuje się z różnymi daniami głównymi. Podzielimy się z Wami naszym sprawdzonym przepisem, który pozwoli Wam przygotować tę potrawę w prosty i smaczny sposób.
Składniki:
- 1 główka kapusty kiszonej
- 2 cebule
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka cukru
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Krok 1: Na początku należy dokładnie opłukać kapustę kiszoną pod bieżącą wodą, aby pozbyć się nadmiaru soli. Następnie należy ją posiekać na drobne kawałki.
Krok 2: Cebule należy obrać i pokroić w kostkę. W dużym garnku rozgrzać masło, a następnie dodać cebulę i smażyć ją na złoty kolor.
Krok 3: Gdy cebula się zeszkli, dodajemy do niej posiekaną kapustę. Całość dokładnie mieszamy i smażymy przez kilka minut, aż kapusta zmięknie.
Krok 4: Następnie dodajemy mąkę i mieszamy, aż kapusta zostanie pokryta równomierną warstwą mąki.
Krok 5: Stopniowo wlewamy bulion warzywny, ciągle mieszając, aby uniknąć powstania grudek. Dodajemy również kminek, cukier, sól i pieprz do smaku.
Krok 6: Gotujemy kapustę na małym ogniu przez około 30-40 minut, aż całość zgęstnieje i nabierze intensywnego smaku.
Krok 7: Po ugotowaniu, kapustę zasmażaną można podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa, np. kiełbasy czy schabowego. Doskonale smakuje również na gorąco lub po wystudzeniu.
Podsumowanie: Przygotowanie kapusty zasmażanej może wydawać się skomplikowane, ale dzięki naszemu przepisowi stanie się to łatwe i przyjemne. Pamiętajcie, że kluczem do smaku tej potrawy jest odpowiednie przyprawienie, dlatego nie bójcie się eksperymentować z ilością przypraw i dopasować je do swojego gustu. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszną kapustę zasmażaną! Skorzystaj z przepisu poniżej i rozkoszuj się smakiem tego tradycyjnego dania.
Składniki:
– 1 średnia główka kapusty
– 2 cebule
– 2 łyżki masła
– 2 łyżki mąki
– 1 szklanka bulionu warzywnego
– 1 łyżeczka cukru
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Kapustę pokrój na cienkie paski, a cebulę posiekaj.
2. W dużym garnku rozgrzej masło i podsmaż cebulę, aż będzie miękka i lekko złocista.
3. Dodaj kapustę i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
4. Posyp mąką i dokładnie wymieszaj, aby kapusta została obłożona zasmażką.
5. Stopniowo dodawaj bulion warzywny, ciągle mieszając, aż powstanie gęsty sos.
6. Dopraw cukrem, solą i pieprzem według własnego smaku.
7. Gotuj na małym ogniu przez około 20-30 minut, aż kapusta będzie miękka i smaczna.
Teraz, gdy wiesz jak przyprawić kapustę zasmażaną, możesz zacząć gotować! Kliknij tutaj, aby znaleźć więcej inspirujących przepisów kulinarnych: Warszawski Sznyt.
