Jak zrobić kandyzowane winogrona?
W dzisiejszym artykule przedstawimy Ci przepis na przygotowanie pysznych kandyzowanych winogron. Ta słodka przekąska jest idealna na różne okazje, od przyjęć po codzienne podjadanie. Przygotowanie kandyzowanych winogron jest proste i satysfakcjonujące, a efekt końcowy zachwyci Twoje podniebienie.
Składniki:
- 500g winogron (najlepiej wybrać te z większymi pestkami)
- 200g cukru
- 1/4 szklanki wody
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj winogrona
Zacznij od dokładnego umycia winogron. Następnie osusz je delikatnie za pomocą papierowego ręcznika. Upewnij się, że są suche przed przejściem do kolejnego kroku.
Krok 2: Przygotuj syrop
W rondelku wymieszaj cukier i wodę. Postaw na małym ogniu i podgrzewaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Pamiętaj, aby mieszać, aby zapobiec przypalaniu się syropu.
Krok 3: Dodaj winogrona do syropu
Gdy syrop jest gotowy, dodaj do niego winogrona. Delikatnie wymieszaj, aby winogrona były równomiernie pokryte syropem. Możesz użyć drewnianej łyżki lub szpatułki do tego celu.
Krok 4: Kandyzowanie winogron
Przenieś winogrona w syropie do naczynia żaroodpornego. Upewnij się, że winogrona są rozłożone w jednej warstwie. Następnie wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 100 stopni Celsiusza.
Pozostaw winogrona w piekarniku przez około 2-3 godziny, aż będą kandyzowane. Co jakiś czas sprawdzaj, czy winogrona nie przypalają się. Jeśli zauważysz, że zaczynają ciemnieć zbyt szybko, obniż temperaturę piekarnika.
Krok 5: Schładzanie i przechowywanie
Po upływie 2-3 godzin wyjmij naczynie z piekarnika i pozostaw winogrona do ostygnięcia. Kiedy będą już wystudzone, możesz je przenieść do pojemnika na przechowywanie. Kandyzowane winogrona można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Podsumowanie:
Przygotowanie kandyzowanych winogron jest prostsze, niż mogłoby się wydawać. Wystarczy kilka składników i trochę cierpliwości, aby stworzyć smaczną przekąskę, która zadowoli Twoje podniebienie. Pamiętaj, że kandyzowane winogrona są idealne na różne okazje, od przyjęć po codzienne podjadanie. Teraz, gdy znasz ten przepis, możesz cieszyć się pysznymi kandyzowanymi winogronami w dowolnym momencie.
Wezwanie do działania:
Aby zrobić kandyzowane winogrona, wykonaj następujące kroki:
1. Przygotuj świeże winogrona, najlepiej o małych lub średnich rozmiarach.
2. Starannie umyj winogrona i osusz je delikatnie.
3. Przygotuj syrop cukrowy, mieszając równą ilość wody i cukru w garnku. Na przykład, 1 szklanka wody i 1 szklanka cukru.
4. Podgrzewaj syrop cukrowy na średnim ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści.
5. Gdy syrop jest gotowy, zanurzaj winogrona w nim, jednocześnie delikatnie mieszając, aby równomiernie pokryć je syropem.
6. Wyjmij winogrona z syropu i odłóż na kratkę do suszenia lub na pergaminowy papier.
7. Pozostaw winogrona do wyschnięcia na kilka godzin lub nawet przez całą noc, aż staną się lekko klejące i kandyzowane.
8. Gotowe kandyzowane winogrona możesz przechowywać w szczelnym pojemniku.
Link tagu HTML do strony https://www.e-tryby.pl/:
Kliknij tutaj aby odwiedzić stronę e-tryby.pl.
